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食用菌菇房出菇網(wǎng)架設(shè)計(jì)

   出菇網(wǎng)架利用菇房能夠?yàn)槭秤镁纳L創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件。在新建菇房時(shí),必須根據(jù)食用菌對環(huán)境條件的要求,慎重考慮,周密設(shè)計(jì)。菇房采用出菇網(wǎng)架要求通風(fēng)換氣良好,保溫、保濕性能好,冬暖夏涼,風(fēng)吹不到菌床上。室內(nèi)不易受外界條件變化的影響,便于清洗;出菇網(wǎng)架有利于防治雜菌及病蟲。
步驟/方法:
保溫性:菇房一方面要防止熱氣外流(如培養(yǎng)料后發(fā)酵),另一方面要不讓外面冷熱空氣侵入。故要求保溫性好。
通氣性:既要使菇房內(nèi)的廢氣及時(shí)排出,又能使外界新鮮空氣迅速進(jìn)入茹房,所以,菇房要求開設(shè)地腳窗和屋頂氣窗。
安全性:菇房長期處于潮濕的環(huán)境之中,菇房要承擔(dān)每平方米70~80千克的培養(yǎng)料和覆土的重量,所以菇房和出菇網(wǎng)架要搭建牢固。菇房地面要整平,最好鋪設(shè)水泥地;柱腳架必須絕對墊平,避免在軟質(zhì)沙土上搭建;要采用成熟毛竹或硬質(zhì)木作為菇架材料;用電設(shè)備要請電工合理安裝。
空間比例:空間比是指菇房內(nèi)空氣流通的空間與菇床面積之比。理想的食用菌生長發(fā)育的空間比應(yīng)為5:1,空間比過小,無法及時(shí)排出蘑菇生長時(shí)所產(chǎn)生的二氧化碳和其它廢氣,易造成幼菇死亡或形成畸形菇而減產(chǎn);空間比過大,菇房不易保溫和保濕。
單元面積:蘑菇工廠化生產(chǎn)的菇房單間面積一般在500平方米左右。我國的蘑菇栽培方式絕大部分是在自然條件下一年栽培一茬,單間菇房的栽培面積要考慮當(dāng)?shù)貧夂驐l件、操作簡便省力和有利于鮮菇銷售等因素。根據(jù)目前實(shí)際情況,單間菇房的栽培面積以200~250平方米為宜。(內(nèi)容僅供參考)

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